Moje dřevěná Štěpka má tu nejvyšší kvalitu. Neobsahuje prach, kůru, plísně ani jiné nečistoty. Sušíme ji na Max. 12 % vlhkosti s certifikací pro potravinářský a masný průmysl. Zkrátka kvalita na sichr. Pintlich výsledky. V tomhle mixu jsem vyladil ideální poměr 3 druhů dřeva pro kvalitnější výsledek z uzení. Tekutý kouř se nalije na maso spolu s dalším kouřením a nechá se působit přes noc v chladu. To je dostatek času, aby se do masa dostalo požadované kouřové aroma. Aby proces uzení byl kompletní je potřeba maso usušit. To nejlépe uděláte v sušičce nebo udírně s ventilátorem. Můžete sušit i při pokojových teplotách Buková štěpka na uzení 15kg 1-4mm Vladeko. Buková udící štěpka pro zahradní udírny Smoky Fun nebo pro jiné běžné typy domovních udíren s topeništěmBalení obsahuje 15kg udící štěpky z čistého bukuHodí se k uzení ryb, drůbeže a vepřového masaŠt…. 425 Kč. Cena produktu bez dopravy. Domácí uzený sýr aneb krok za krokem ke gurmánskému zážitku. Uzení sýra je velmi jednoduché. V několika jednoduchých krocích vám ukážeme, jak dodat vašemu oblíbenému sýru intenzivnější uzenou chuť. Uzení dává každému sýru silné, uzené aroma, díky kterému je kyselý a má intenzivnější chuť. Střevo salámové uditelné průměr 4 cm, délka 50 cm Salámové střevo je zauditelný obal pro trvanlivé i polotrvanlivé salámy vyráběné studenou nebo teplou cestou. Možnost uzení sýrů Použití: obal nejprve namočte do vlažné vody do 40°C asi na 30 minut.Potom plňte. Barva světle hnědá. Uvedená cena je za 1 kus obalu. 7,50 Kč. Kód: 20094. Obal na TLAČENKU průměr 120/55 transparentní. Skladem Značka: ŘEZPOF spol. s r.o. Záruka: 1 rok. VÁZANÝ PŘÍŘEZ. OBAL NA TLAČENKU - NILEN 120/55 - určené pro vařené masné výrobky částečně propustné pro kyslík a vodní páru, obal není vhodný pro výrobky s dlouhou trvanlivostí. Dále lze obal Koupit přes Heureku Do obchodu Popis produktu Buková udící štěpka pro zahradní udírny Smoky Fun nebo pro jiné běžné typy domovních udíren s topeništěmBalení obsahuje 15kg udící štěpky z čistého bukuHodí se k uzení ryb, 170 Kč. 1 2 > >|. Zobrazeny položky 1 až 15 z 27 (2 stránek) Štěpka a piliny na uzení, které čmoudí dlouho a hodně a dodají Vašemu uzenému produktu tu správnou vůni a nezaměnitelnou chuť. Buková drť PROFI. Osyh.